생활의달인 596회 삼양동 떡볶이의 달인에서는
전영옥 (女 / 69세 / 경력 30년)님의 정성을 엿볼 수 있다.
<삼양동 떡볶이 / 구) 삼양시장 내 떡볶이 집, 삼양시장 내 아울렛마트 떡볶이 집>
서울특별시 강북구 미아동 777-6번지 서명상가 내 떡볶이 (1층)
이곳의 떡볶이 양념장은 너무 맵지도, 달지도 않은 시원한 국물 맛이 일품.
홍성 호떡의 달인 김은석 ( 男 / 85세 / 경력 50년 이상)님의
남다른 열정과 비법을 만날 수 있다.
<홍성 빵집>
충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242
홍성전통시장내 위치하고 있다고 한다.
만두 3개가 1000원, 찐빵 3개가 1000원, 호떡 3개가 2000원의 가격.
5일장이 열릴때만 맛볼 수 있는 이곳의 호떡은 기름에 튀기지 않고
무쇠화로에 구워 겉은 바삭, 안은 부들부들 촉촉한 식감이라고 한다.
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