밥 한번 먹자 천연 발효 수제 빵, 이천 가루영웅 베이커리

밥한번먹자 이천 천연 수제 발효 빵, 가루영웅 베이커리

상호 : 가루영웅 베이커리

 

전화 : 031-638-0459

 

영업시간 : 매일 07:00 - 23:00

 

메뉴 : 홍국쌀 식빵, 통밀 무화과 빵

 

주소 : 경기 이천시 증신로 167 (지도 하단)

 

 

천연 발효 빵으로 유명한

이천의 가루영웅 베이커리다.

 

 

 

 

 

갓 나온 천연 발효 빵을 다양하게 만날 수 있는 곳.

 

 

 

 

 

건강한 빵의 비주얼이다.

 

 

 

 

 

이곳의 특징은 진열대 곳곳에서

빨간색 빵을 볼 수 있다는 것이다.

 

 

 

 

 

빵이 빨간 이유는 홍국쌀로 반죽을 했기 때문인데

홍국쌀이란

쌀을 홍국균, 붉은색을 띠는 누룩곰팡이로
15~30일 동안 발효시켜 만든 것을 말한다.

 

홍국쌀식빵은 홍국쌀이 천연 발효종 역할을 해
화학 개량제가 들어가지 않는다.

 

 

 

 

 

갓 나온 홍국쌀 식빵이다.

 

 

 

 

 

천연 재료로 만든 건강한 수제빵을 만나보자.

 

 

 

 

 

군침도는 천연 빵들의 향연.

 

 

 

 

 

이중에서도 시그니처 메뉴라 할 수 있는

홍국쌀 식빵은 결대로 부드럽게 찢어지는 빵이다.

 

 

 

 

 

안에는 치즈가 콕콕 박혀있다.

 

 

 

 

 

홍국쌀 식빵은 생크림에 찍어 먹으면 맛이 극대화 된다.

 

 

 

 

 

또 다른 인기 메뉴인

통밀 무화과 빵은 2~3일 발효시킨 무화가가

천연 발효종 역할을 한다.

 

 

 

 

 

반전 매력의 맛이 있는 통밀 무화과 빵이다.