밥한번먹자 대림보쌈 왕갈비탕 대림동 맛집 부전 가든

밥한번먹자 대림동 맛집, 부전 가든

상호 : 부전 가든

 

전화 : 02-844-7598

 

영업시간 : 매일 11:00 - 23:00명절 휴무

 

메뉴 : 돼지갈비, 왕갈비탕, 보쌈 등

 

주소 : 서울 영등포구 대림로 76 (지도 하단)

 

 

 

낙지가 올라간 보쌈김치가 인상적인

영등포구 대림동의 부전가든이다.

 

부전가든의 보쌈 한상차림은

된장찌개, 갓김치, 샐러드 등

약 7가지 곁들임 반찬을 제공한다.

 

 

 

 

 

이 곳 보쌈의 비법은

삼겹살을 계피, 엄나무 등 한약재와 함께 넣고

 

 

 

 

 

2시간 동안 진하게 삶아내는 것이다.

 

 

 

 

 

잘 삶아진 고기에 낙지가 올라간 보쌈김치를

함께 먹으면 꿀맛이다.

 

 

 

 

 

가희 보쌈의 정석이라 할 수 있다.

겉절이 김치를 길게 찢어서 보쌈과 함께 먹는게 최고다.

 

 

 

 

 

부전 가든의 또 하나의 별미

왕갈비탕이다.

 

 

 

 

 

엄청 큰 사이즈의 갈비대가 인상적이다.

이곳이 멀다면 낙성대에 위치한 송원숯불갈비도 추천한다.

개인적으로 최근 가장 좋아하는 왕갈비탕집인데 이곳과 유사한 비주얼이다.

 

 

 

 

 

엄청 큰 갈빗대.

오늘 점심에 송원숯불갈비에서 먹은 갈비대랑 같은 사이즈로 보인다.

 

 

 

 

 

갈비탕은 고기를 발라내서 국물에 넣고

밥을 한그릇 딱 말아서 푹푹 떠먹는게 제맛이다.

 

 

 

 

 

물론 깍두기를 얹어서 먹으면

그야 말로 침샘 폭발이다.