오랜만에 찾은 사당역 전주전집이다.
전을 주문하고 먹는 순간 역시 전은 사당 전주전집이 최고구나라고
나도 모르게 감탄을 하게 된다.
오늘 주문한 메뉴는 과거에는 볼 수 없었던
이몽룡세트.
구성은 모듬전, 새우전, 안심전이다.
네명이 먹었는데도 다 못먹을 만큼 양이 많았고
역시나 후회 없는 맛이었다.
기본으로 나오는 참치김치찌개도 예술이었다.
짜지 않고 담백해서 너무 좋았다.
이몽룡 세트에서 제일 처음 나온건
모듬전 구서에 포함된 동그랑때과 버섯전, 두부전이었다.
동그랑땡은 크기가 엄청나다.
이몽룡 세트 구성인 새우전과 안심전도 정말 맛있다.
개인적으로 새우전은 새우 특유의 단맛을 가장 잘 살려주는
최고의 조리법인 것 같다.
안심전도 부드러운 식감과 육즙이 살아있어서 당연히 맛있다.
위치
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